〜沖縄伝統菓子 MEC食ダイエット推奨商品 糖質ゼロのおやつ〜

【公式】あんだかし専門店 龍華

龍華の釜揚げあんだかしーは
無添加100%沖縄県産豚皮・背脂使用。

小さなお子様からご年配まで
安心して召し上がれます。

糖質量が1袋でたったの0.4g以下なので
ダイエット中の方に食べて頂きたいおやつです。

MEC食ダイエットアイテムとしておすすめ☆

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MEC食 新刊に掲載されました!

「ほったらかし調理で肉食やせ!」にあんだかしーが紹介されました。製造者が一番おすすめする美味しくて健康にも良いレシピが掲載されていますので、是非お試し下さいませ。

本の中には、製造者の体験秘話が載せられています。
一人でも多くの方に沖縄のMEC食(豚肉文化)の素晴らしさをお伝え出来たら嬉しいです。

あんだかし〜とMEC食に出逢えた事に
製造者としても感謝と使命を感じ、日本の食育に貢献できるよう精進していきます。

亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定されました!

亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定されました!
亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定!
亀3つ!(笑)
「沖縄伝統あんだかし専門店 龍華」の「あんだかし」です。

【結果】(食前→30分→1時間後)
被験者1: 79→74→71mg/dL
被験者2: 75→75→84mg/dL

こちら、MECの渡辺先生ご推薦の「あんだかし」です。
豚の脂身からラードを取った後に残るものを「アンダカシー」と呼ぶらしく、昔から沖縄では食されてきた伝統的な食品だそうで、今、国内はもちろん海外からも熱い視線を集めているそうです。はじめて購入してみました!

今回は鶏ガラのボーンブロス200gと一緒に、あんだかし50g頂きました。
パリっ、パリっと食べるごとに大きな音がして、まるでスナック菓子を食べているようです。うすく塩味がついていますが、足りない場合はぬちまあす等のお塩をかけましょう!美味しくて、食べごたえもあります。おやつ代わりはもちろん、スープ等と一緒ならランチにも十分です。

血糖値の上昇は(30分→1時間後)
被験者1: -5→-8mg/dL
被験者2: 0→ 9mg/dL

一瞬我が目を疑いました(笑)
スゴくないですか?
1時間後の血糖上昇値を平均すると0.5mg/dLなのでほぼ誤差範囲、血糖値の上昇はゼロと考えます。
これだけのボリュームで、この結果は素晴らしいです。
お子さんにも安心して食べさせられます。

「沖縄伝統あんだかし専門店 龍華」の「あんだかし」は亀ドク血糖値の上がらないお店・メニューに認定です。

亀3つ!(笑)

楽天市場で全国発送で手元に届くのも嬉しいですね。

肉食やせ!に掲載されました!【主婦の友社】

肉食やせ!に掲載されました!【主婦の友社】
 
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渡辺先生教えて!Q&A

Q,ごはん大好き
スナック菓子大好き
どうしたらいいですか?

A,無理に制限したりすると、ストレスがたまり長続きしません。肉卵チーズを一口30回よく噛んで食べて、最後にごはんという順番にすれば、自然と徐々にごはんの量が減っていきます。

スナック菓子がやめられないという人には、沖縄で昔から食べられているおやつ「あんだかしー」がおすすめです。
豚皮をラードで揚げたものなので、糖質ゼロ。
さくさくとした食感でおいしく、おつまみにも最適。通販で手に入ります。 ※引用
沖縄で生まれたあんだかしーは、昔から沖縄の人が食べられていた伝統食です。

戦後、沖縄が食糧難の時代に沖縄県民の健康を支えたとても有り難い食料でした。


沖縄では昔一家に一匹豚が飼育され「豚は鳴き声以外は食べられる」と言われるほど、余す事なく食べられてきました。(鳴き声も魔除けになるとかで、家に帰ってくると豚舎へ出向いてちゃっかり泣かして魔除け払いさせていたうお話も聞きます ^^ )
昔は一日25gのラード(豚脂)でひと家族の健康を守っていたと言われております。(沖縄の台所には必ずラードがありました)

しかし、時代のヘルシー志向の影響により、どんどん嫌われる存在になってきました。感謝される存在がいつの間にか敬遠される存在に・・・

豚さんの命も大切な命。
豚さんの命を頂きながら繋いできた
「命のバトン」を残していきたい。

龍華は「命のバトン」を次の世代へ繋いでいきます。

まだまだ小さな食品製造業で至らない点が多々ありますが、一歩一歩成長して参りますので、温かく見守ってくれると嬉しいです。

龍華は、あんだかしーを通じて
全国の皆様の健康と幸せを願い、
本日もあんだかし〜を作っています。